“Uno non può pensare bene, amare bene, dormire
bene, se non ha mangiato bene” (Virginia Woolf).
Il cibo è una di quelle passioni che possono tirarci
giù dal letto alle quattro di mattina, costringerci ad infilare i primi abiti
che ci capitano a tiro (e a volte il mix non è esattamente una gioia per gli
occhi), farci attraversare una città intera alla ricerca dell’unico supermercato
aperto 24/7 e lasciarci poi “sonnanbulare” tra le corsie per trovare QUEL vasetto di
Haagen-Dazs ( storie di vita vissuta dopo la chiusura dei Blockbuster).
Milano sta ospitando un festival (http://milanofoodweek.it) dedicato proprio
alla cucina in tutte le sue declinazioni e per questo abbiamo deciso di
dedicare questa settimana allo stile a tavola.
Se poi è vero che l’uomo è quello che mangia, va
anche ricordato che l’autore di questa frase era un filosofo a cui la vita
aveva riservato le stesse gioie che a Leopardi. Questa citazione ,forse,
andrebbe un po’ modernizzata verso qualcosa come “l’uomo è quello, come e con
chi mangia”.
Nei prossimi giorni viziatevi con qualche leccornia
perché abbiamo tutta l’intenzione di farvi venire un’elegante acquolina in
bocca e ora non ci resta che augurarvi “Bon Appétit”.
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